中港廚房設備保養(yǎng)有妙招，讓你體驗干凈生活的魅力

烹制一日三餐的軍事重地“廚房（廚房裝修效果圖）”，常年的戰(zhàn)火連連，煎炒烹炸，再加上打掃不勤，會讓廚房變得油油膩膩的每天做完飯立即打掃是非常重要的但盡量減少“破壞”也會讓打掃變得更加簡單。談起廚房保潔或許許多的媽媽們都深有體會，那怎樣保持廚房地面的潔凈，現(xiàn)在中港廚房設備供應商為您小談下廚房有效的保潔知識。

炒菜時，油會從鍋中濺到灶臺上，也會有一部分油濺到灶臺前的地面上，油濺的太多鞋底兒會很滑。另外，穿著拖鞋的家里走來走去，鞋底部沾著細微的油點子，被帶到家中的很多地方。

1、做飯前，將廢舊報紙撲在灶臺前面的地上，面積稍微大一點兒。

2、炒菜時，就算有油點濺出，也會被報紙吸附，吵完才后直接將報紙扔掉就行啦，地面還是干干凈凈的。

廚房清潔保養(yǎng)

其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免除年終大掃除的困擾。

那么如何清理廚房設備器具呢?

廚具柜體的保養(yǎng)原則

基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長期積留。

廚房臺面的日常保養(yǎng)工作

臺面的清潔和保養(yǎng)重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用肥皂水及中性清潔劑清洗，切忌使用化學性強的清潔劑，當遇到不好應付的污垢時不妨使用肥皂水，若為霧面臺面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺面容易修護，但還是有些操作上應注意的事項，如切東西時應準備砧板，不要直接在臺面上切食物，最后應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。

煤氣爐、除油煙機的清潔和保養(yǎng)

一、煤氣爐：煤氣爐的清潔與保養(yǎng)，可以說是廚房（廚房裝修效果圖）設備中最困難，也是最重要的一環(huán)。平日應于使用之后立即以中性清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內感應棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時，應適當調節(jié)煤氣風量調整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。

二、除油煙機：除油煙機在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾中性清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以去污劑清洗扇葉及內壁，附有油網(wǎng)的除油煙機，油網(wǎng)應每半個月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開更換即可。

除油煙機清潔小秘方：除油煙機加油網(wǎng)，可以過濾污油減少發(fā)電機負荷，還能避免滴油的情形。當油網(wǎng)、油杯臟了可用中性清潔液泡20分鐘，再用清水沖凈即可。比較頑強的油污，則可在清潔液中加些阿摩尼亞浸泡一會兒即容易去除。此外，將洗凈后的油杯內，倒入少許的洗碗精稀釋液，可以讓下次清洗時更輕松。

廚房配件保養(yǎng)一般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質而產生的銹斑，可至百貨公司、大賣場或是五金行購買不銹鋼質保養(yǎng)液擦拭，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了另外，欲放入柜體內的鍋具，應先擦干或烘干，避免水滴直接接觸廚具柜體的五金，如此便能延長五金的使用壽命。